Кунафа с орехами

Ингредиенты:  

Сироп :1ст сахара ,1ст воды ,1ст лимонного сока ,1ст розовой воды ,немного кардамона

Тесто: 400-500гр теста для кунафы ,150гр сливочного масла ,орехи

Способ приготовления:тесто нужно разморозить, размороженное тесто аккуратно ,чтобы не поломать ,распутать и разлепить. Положить тесто в миску . Добавить растопленное масло и равномерно растирать тесто до тех пор пока оно не пропитается маслом. Взять небольшой кусок теста и накрутить его вокруг пальца. Накручивать туго,лишнее тесто отрезаем ,снимаем с пальца(форма будет напоминать гнездо). Внутрь кладём 3 орешка,тоже самое проделываем с остальным тестом. Положить роллы из кунафы в форму для запекания. Выпекать в предварительно нагретой духовке 180 градусов 30-40 минут,пока кунафа не станет золотистого цвета,хрустящей. Полить кунафу горячим сиропом.

Способ приготовления сиропа: в катрюлю налить воду,положить сахар,кардамон и лимонный сок.Довести до кипения,варить до тех пор пока сироп не загустеет.Когда начнёт пузыриться- значит достаточно густой. Добавить розовую воду и охладить