На 6 порций
Ингредиенты: 3 зубчика чеснока, соль, перец чили 1/4 ч.л., 5 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л. уксуса хересный, 1 кг картофеля, 110 гр переца консервированного, петрушка, маслины.
Способ приготовления: Сварить картофель до готовности, порезать по полам.
Растереть чеснок со щепоткой соли. Переложить в миску и смешать, с уксусом, солью и перцом чили. Ввести оливковое масло.
Добавьте картофель и перемешайте. Оставьте примерно на 30 минут, пока картофель не станет теплым. Затем добавьте консервированный перец, петрушку и маслины. Подавайте теплым.